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药膳对付五十肩

「五十肩」亦即是肩關節周圍炎,簡稱肩周炎。中醫又稱五十肩為凍結肩、冷凍肩、漏肩風。 原因多是肩關節周圍的肌腱發炎、肩關節囊發炎、肩關節軟骨增生或斜方韌帶發炎。發病時,肩關節會感到疼痛及活動受阻,例如向上舉感到困難、不能提重物,甚至手不能向後伸,嚴重時連穿著衣服時感到痛楚如刀割。 五十肩在中醫屬於「痺證」範疇,主因風、寒、濕、熱邪侵襲肩關節,造成經絡閉塞,血氣運行不暢,瘀血積聚引起疼痛。症狀開始時是痛,接著手上舉或拗背困難。 成因大致可分為「內因」及「外因」...

鼻敏感 – 肺熱、肺虛大不同

鼻敏感又稱「過敏性鼻炎」,除了因香港空氣質素差容易引起鼻敏感外,在中醫角度,肺衛虛弱,肺氣不宣,呼吸受阻則氣逆上沖,亦會使鼻腔淤塞,引致鼻癢、打噴嚏及流鼻水。 中醫主要將鼻敏感患者分成「肺熱」及「肺虛」兩類型: 1. 肺熱者: 喜涼怕熱,鼻塞時輕時重但鼻粘膜明顯充血,顏色較深。鼻涕不多但色黃粘稠,容易便秘,口乾常要飲水。日常應多吃有清熱作用的食物,苦瓜、豆芽、雪梨、矮瓜等 2. 肺虛者:...

湿疹烦扰 如何护理湿疹肌肤

在中醫角度,濕疹患者一般是先天性脾胃虛弱型,而又飲食過量辛辣、蝦、蟹、海產等刺激腥臊食物,引致脾臟運化失常,濕熱內生再加上感受風邪,於是風濕熱互相纏擾,形成濕疹。另外,情緒壓力傷及神明和血脈使血熱偏盛,或心火與脾濕蘊結亦有機會引發濕疹。 濕疹若治理得法,是可以得到根治,重拾健康肌膚。臨床證實,中藥內服、外洗、針灸加上拔罐是最有效根治濕疹的療法。方針是把體內積聚的熱毒引發出來而予以排除,視乎病者的體質而採用健脾、化濕、活血、清瀉的方法改善體質,令機能回復正常。 濕疹類型及食療: 1....

精神紧张是万病的源头

相當多的都市病例如:高血壓、冠心病、糖尿病、抑鬱症等病症皆因精神緊張及情緒壓力引致。精神緊張的出現不單與人的性格個性有關連,許多時候生活環境、工作環境反而是最大誘因。這些環境壓力可來自工作、家庭、感情、金錢、社交、居住環境,莘莘學子還有功課、考試或父母親望子成龍的壓力。 要消除緊張焦慮,可沖一杯圓肉花茶,圓肉有安神減壓、補益心脾的作用。再配合不同花茶可達致調和及加強減壓之效,例如: 圓肉加菊花 - 清肝火、抒緩眼壓 圓肉加玫瑰花 - 舒緩氣脹、氣痛 圓肉加合歡花 - 改善睡眠 圓肉加旋覆花 - 舒緩因焦慮引致的胃抽筋、嘔吐...

一杯杞子茶 快速护眼明目法

不论任何年龄阶层的人,每天花在电脑、手机的时间愈来愈久,长时间对着电脑莹幕对眼睛的伤害很大,加上紫外光的侵害,空气的污染等,都很容易令眼睛感到疲倦、干涩、眼蒙、劳倦、视野不清。 中医认为,眼睛与肝肾有着密切的关系。肝为刚脏、主藏血、并开窍于目,赖肾水以滋养。杞子原名枸杞子,味甘性平,具滋补肝肾,有明目的功效。同时杞子含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。 针对眼涩的人仕,中医师建议可以泡一杯杞子菊花茶,菊花可清热明目、圆肉则可补益心脾。 材料:杞子二十粒、圆肉十粒、菊花三钱...

一味药膳平哮喘

轉季、空氣質素差,哮喘、氣管敏感的人特別容易發作,引起咳喘。 中醫有謂「喘急治肺,喘緩治腎」,所以哮喘發病主要在肺和腎。成因是氣管長期有敏感,加上感冒多時不癒,使外邪蘊藏在肺部,壅塞肺氣,肺氣不能宣暢,加上支氣管敏感發炎而變得狹窄、積聚痰液及分泌物,以致呼吸困難而出現咳嗽、張口喘息等。 哮喘有真假之分,「真」哮喘是指先天不足、後天失調型,或遺傳性敏感體質,父或母親有哮喘、鼻敏感等,這類型患者病情較為反覆難癒。「假」哮喘則指因機體臟腑功能失調,復受外感、阻氣逆所致,而引發哮喘性支氣管炎。...

10大都市病杀手 – 心脏病

香港人生活豐盛,日常好吃肥甘厚味,攝取過多鈉鹽,同時又缺乏運動,心血管便容易出現問題,更有年輕化的趨勢。一般來說高血壓、高血脂、糖尿病、高膽固醇等都會引發心血管毛病。 要保持心臟健康,日常不妨多吃黑巧克力、山楂汁、蕃茄、苦瓜、芹菜、海蜇皮、海帶、海藻類、淡菜、馬蹄、雪梨、柿子等以強化心血管。有多項臨床研究結果已顯示,中藥丹參有助心臟的健康,有活血、抗氧化、擴張血管等作用,是保健心臟的良藥。...

纾缓生活压力

香港人生活節流急速,什麼都要「快」,很容易構成工作、家庭、金錢、社交上的壓力,而工作壓力之大更可謂世界第一。 中醫有云﹕「怒傷肝、思傷脾」,意思就是長期壓力不舒會損害肝臟的疏泄,影響脾臟運化功能,導致心主神明的功能失常,引發許多疾病。在種種情緒壓力下,輕則可導致煩躁、緊張、心慌、頭痛、失眠、便秘;而重則可產生幻覺、自閉、甚至有自殺傾向。...

冬日美食节 2017

冬日美食节开锣啦,今年徇众要求,继续为大家带来冬季热卖嘅特瘦腊肠、鹅肝肠同一口花胶等冬季美食! 「 第十五届香港冬日美食节 」 日期: 2017年12月24至28日 (星期日至星期四) 时间: 12月24至27日 (10:00 am – 9:00 pm) 、12月28日 (10:00 am -7:00 pm) 地点: 香港会议展览中心3号馆 Booth: 3L29 [spacer height="30px"...

【三九天灸疗法】既防病又治病

三九天灸療法|既防病又治病 「三九天灸療法」是一種獨特治療技術,在冬至過後,全年中天氣最冷❄、陰氣最盛的時段進行灸治。透過三九天灸療法,將辛溫性中藥在身體特定穴位進行溫灸,由皮膚滲入穴位經絡,直達病處,溫陽益氣、溫經通絡、調和陰陽,改善虛寒體質,既防病又治病。 天灸療法所治的適應症甚廣,包括:慢性支氣管炎、哮喘、過敏性鼻炎、體虛感冒咳嗽、胃病、慢性腸胃炎、風濕痺痛、虛寒頭痛、頸肩腰腿痛、胸腹痛、筋骨關節痛、婦科痛經等。另外,天灸療法亦可以提升免疫力,減少感冒次數,減輕敏體質人士的過敏反應。平常人貼敷具有強身保健之效。...