健康知庫

中醫稱手足冰冷又為「厥冷」，厥即是人體陰陽不順接，不依常道而行，導致血氣不足，血液循環減慢。在冬天穿夠禦寒衣物仍然手足冰冷，就是手足冰冷了。 一般而言，以女性及老年人較常見此徵象。女性每月皆有生理期，經期時失血，有礙血液循環，之後調理不足的話亦會令女性有血虛現象。老年人則由於五臟六腑機能減退，血液從心臟泵出來時速度漸慢，就會令血液循環不夠快，使手足不夠暖和。 氣虛血弱或脾腎陽虛的人新陳代謝、心液循環都較差，這兩類型都會畏寒、肢寒。 針對氣虛血弱或脾腎陽虛出現的手腳冰冷，可參考以下食療。 氣虛血弱 – 頭暈、少氣懶言、畏寒、手腳冰冷...

脾、腎虛弱是水腫中的主要病因；營養不勻衡，生活壓力，情緒困擾等內外因素都會引起水腫。 別誤以為少喝水便不會有水腫的出現，欠缺水份反而會令到體內細胞保留更多水液，導致細胞水腫。在正常的情況下飲食勻衡，盡量減少吃高鹽分、濃味、味精等刺激食物，否則身體內容易積存大量水分，要想降低水分積存，平日應多做運動，加速身陳代謝，水腫才會有機會消失。 鯉魚赤小豆湯 適合：脾虛水腫 – 食慾不振、小便短少、肢體重倦 材料：鯉魚1條、赤小豆三兩、粉葛一斤、白朮三錢 (煩熱口渴可加白茅根二兩)...

中醫有謂「肝開竅於目」。一方面，眼與肝經連接。另一方面，眼的視覺功能及健康須倚靠肝血的滋養。 目澀是代表眼睛疲倦，而眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關，如長時間使用電腦、看書、看電視，而造成用眼過度，是眼睛疲勞的一大主因，還有避免強光、高溫刺激。而眼淚的分泌不足是因為肝血不能濡養於目，而引發的。 日常可飲用多些湯水滋潤肝臟，少飲咖啡和茶，因會讓體內水分迅速揮發，眼睛也因而更容易乾澀。 中醫師建議的明目食療： 1.「杞子豬肝湯」- 清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈 材料：枸杞子1兩，豬肝1個﹝用水叉洗淨﹞...

酷熱既天氣，烈日高漲、暑氣侵人，實在是令人難受。 大家經常在暴曬後突然進入冷氣地方，或在大汗淋灕既時候用冷水淋浴或喝大量冷飲，引致皮膚毛孔收縮、身體散熱困難，一不小心，更容易引發身熱頭暈、胸悶惡心欲吐、中暑。...

中醫角度，「濕」有內外之分。「外濕」是來外界，例如：潮濕氣候、涉水淋雨等引起，而「內濕」是指體內積存水分，多數是由於飲食不當，嗜食生冷油膩，導致脾失健運，運化水濕的功能失常所致。當過多濕困於體內，便會出現全身或局部水腫現象、頭身困重、四肢酸楚、大便黏膩或溏薄不爽，嚴重者更會引起種種皮膚病 - 濕疹。 大多數香港人工作比較繁忙，可以簡單的「藿香佩蘭茶」，有助祛濕。 材料：鮮藿香五錢、鮮佩蘭五錢、鮮薄荷二錢 做法：洗淨材料後，以滾水沖泡五分鐘，即可飲用。 祛濕是治標，要治本需「健脾」，中醫師亦建議以下健脾湯水： 扁豆瘦肉湯...

「五十肩」亦即是肩關節周圍炎，簡稱肩周炎。中醫又稱五十肩為凍結肩、冷凍肩、漏肩風。 原因多是肩關節周圍的肌腱發炎、肩關節囊發炎、肩關節軟骨增生或斜方韌帶發炎。發病時，肩關節會感到疼痛及活動受阻，例如向上舉感到困難、不能提重物，甚至手不能向後伸，嚴重時連穿著衣服時感到痛楚如刀割。 五十肩在中醫屬於「痺證」範疇，主因風、寒、濕、熱邪侵襲肩關節，造成經絡閉塞，血氣運行不暢，瘀血積聚引起疼痛。症狀開始時是痛，接著手上舉或拗背困難。 成因大致可分為「內因」及「外因」...

鼻敏感又稱「過敏性鼻炎」，除了因香港空氣質素差容易引起鼻敏感外，在中醫角度，肺衛虛弱，肺氣不宣，呼吸受阻則氣逆上沖，亦會使鼻腔淤塞，引致鼻癢、打噴嚏及流鼻水。 中醫主要將鼻敏感患者分成「肺熱」及「肺虛」兩類型： 1. 肺熱者： 喜涼怕熱，鼻塞時輕時重但鼻粘膜明顯充血，顏色較深。鼻涕不多但色黃粘稠，容易便秘，口乾常要飲水。日常應多吃有清熱作用的食物，苦瓜、豆芽、雪梨、矮瓜等 2. 肺虛者：...

在中醫角度，濕疹患者一般是先天性脾胃虛弱型，而又飲食過量辛辣、蝦、蟹、海產等刺激腥臊食物，引致脾臟運化失常，濕熱內生再加上感受風邪，於是風濕熱互相纏擾，形成濕疹。另外，情緒壓力傷及神明和血脈使血熱偏盛，或心火與脾濕蘊結亦有機會引發濕疹。 濕疹若治理得法，是可以得到根治，重拾健康肌膚。臨床證實，中藥內服、外洗、針灸加上拔罐是最有效根治濕疹的療法。方針是把體內積聚的熱毒引發出來而予以排除，視乎病者的體質而採用健脾、化濕、活血、清瀉的方法改善體質，令機能回復正常。 濕疹類型及食療： 1....

相當多的都市病例如：高血壓、冠心病、糖尿病、抑鬱症等病症皆因精神緊張及情緒壓力引致。精神緊張的出現不單與人的性格個性有關連，許多時候生活環境、工作環境反而是最大誘因。這些環境壓力可來自工作、家庭、感情、金錢、社交、居住環境，莘莘學子還有功課、考試或父母親望子成龍的壓力。 要消除緊張焦慮，可沖一杯圓肉花茶，圓肉有安神減壓、補益心脾的作用。再配合不同花茶可達致調和及加強減壓之效，例如： 圓肉加菊花 - 清肝火、抒緩眼壓 圓肉加玫瑰花 - 舒緩氣脹、氣痛 圓肉加合歡花 - 改善睡眠 圓肉加旋覆花 - 舒緩因焦慮引致的胃抽筋、嘔吐...

不論任何年齡階層的人，每天花在電腦、手機的時間愈來愈久，長時間對著電腦瑩幕對眼睛的傷害很大，加上紫外光的侵害，空氣的污染等，都很容易令眼睛感到疲倦、乾澀、眼濛、勞倦、視野不清。 中醫認為，眼睛與肝腎有著密切的關係。肝為剛臟、主藏血、並開竅於目，賴腎水以滋養。杞子原名枸杞子，味甘性平，具滋補肝腎，有明目的功效。同時杞子含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。 針對眼澀的人仕，中醫師建議可以泡一杯杞子菊花茶，菊花可清熱明目、圓肉則可補益心脾。 材料：杞子二十粒、圓肉十粒、菊花三錢...

轉季、空氣質素差，哮喘、氣管敏感的人特別容易發作，引起咳喘。 中醫有謂「喘急治肺，喘緩治腎」，所以哮喘發病主要在肺和腎。成因是氣管長期有敏感，加上感冒多時不癒，使外邪蘊藏在肺部，壅塞肺氣，肺氣不能宣暢，加上支氣管敏感發炎而變得狹窄、積聚痰液及分泌物，以致呼吸困難而出現咳嗽、張口喘息等。 哮喘有真假之分，「真」哮喘是指先天不足、後天失調型，或遺傳性敏感體質，父或母親有哮喘、鼻敏感等，這類型患者病情較為反覆難癒。「假」哮喘則指因機體臟腑功能失調，復受外感、阻氣逆所致，而引發哮喘性支氣管炎。...

香港人生活豐盛，日常好吃肥甘厚味，攝取過多鈉鹽，同時又缺乏運動，心血管便容易出現問題，更有年輕化的趨勢。一般來說高血壓、高血脂、糖尿病、高膽固醇等都會引發心血管毛病。 要保持心臟健康，日常不妨多吃黑巧克力、山楂汁、蕃茄、苦瓜、芹菜、海蜇皮、海帶、海藻類、淡菜、馬蹄、雪梨、柿子等以強化心血管。有多項臨床研究結果已顯示，中藥丹參有助心臟的健康，有活血、抗氧化、擴張血管等作用，是保健心臟的良藥。...